Les fibres alimentaires ont de nombreuses fonctions dans le régime alimentaire, elles servent entre autres à aider à contrôler l'apport énergétique et  à réduire le risque de développer l'obésité.  Le rôle des fibres alimentaires dans la régulation de l'apport énergétique et de la lutte contre le développement de l'obésité est lié à ses propriétés physiques et chimiques uniques, qui favorisent la satiété, l’améliorent et la prolongent.  La relation entre la masse corporelle et l'effet des fibres sur l'apport énergétique démontre que les personnes obèses ont tout intérêt à réduire leur apport alimentaire en ingérant des fibres alimentaires.

QUCI British Natural Cookies est justement très riche en fibres alimentaires.